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Xangai
8 de outubro de 2022

Cultura & Gastronomia

A Rota da Seda, elo de ligação entre o Ocidente e o Oriente na antiguidade, era uma séria de rotas interligadas através do sul da Ásia, usadas no comércio da seda entre o oriente e Europa. A história cultivou uma civilização antiga e deixou muitos mistérios à espera de...
Cultura significa todo aquele complexo que inclui conhecimento, a arte, as crenças, a lei, a moral, os costumes e todos os hábitos e aptidões adquiridos pelo ser humano não somente em família, como também por fazer parte de uma sociedade da qual é membro. Cada país tem sua própria cultura...
A culinária chinesa é rica em diversidades. Há uma enorme variedade de técnicas, ingredientes e sabores. Depois de conhecer as delicias do Norte, vamos ao Sul da China descobrir quais suas características. No Sul o clima é tropical úmido do tipo monção, entre 0 °C e 22 °C, em Janeiro,...
Neste próximo 04 de abril, será celebrado o feriado Qingming. Esse feriado acontece anualmente por mais de 2500 anos de história. Inicialmente o feriado Qingming, que ocorre sempre no primeiro dia do quinto período solar, sempre foi considerado uma data de extrema importância, pois celebrava-se a primavera, o aumento da...
A cultura de beber chá pelos chineses já vem de longa data: 5000 mil anos atrás. Diz a lenda popular que uma folha caiu dentro da água que estava sendo fervida pelo imperador, o cheiro agradável deixou o imperador intrigado e fez com que ele provasse a bebida causando um...
O norte da China é uma área central formada pela planície do Norte da China. Uma região montanhosa, árida e fria, que inclui os municípios de Pequim e Tainjin, as províncias de Hebei e Shaanxi e a região autônoma da Mongólia Interior. Como já mencionamos na matéria “Culinária Chinesa e...
A China possui uma das mais exóticas e conhecidas gastronomias do mundo. A culinária chinesa possui mais de cinco mil pratos preparados com técnicas e ingredientes diversos, e suas principais características são: contraste de cores, aromas e sabores. Assim como muitos outros assuntos sobre a china, a culinária é acompanhada...