A história da fábrica de chocolate Zotter começa na Áustria, quando Josef Zotter e sua esposa Ulrike Zotter abrem a confeitaria Zotter. Em 1992, Josef Zotter começou a produzir manualmente seus próprios chocolates inovando com suas experiências e produzindo formatos diferentes do padrão industrial.
Antes do sucesso Josef Zotter fracassou...